La cuisine en quête d’agents conservateurs : la protection des créations culinaires
Mots-clés
Arts visuels – Créations culinaires – Protection – Recettes (de cuisine)
Citation recommandée
Stefan Martin et Yvan Brutsaert, « La cuisine en quête d’agents conservateurs : la protection des créations culinaires », (2007) 19 CPI. En ligne : https://www.lescpi.ca/s/1288.Licence
© Stefan Martin et Yvan Brutsaert, 2007.